স্থিতিশীল খাদ্য সম্পদ এবং ক্রমবর্ধমান অম্লীয় মহাসাগর: দুটি পরস্পর সংযুক্ত সংকট, যেগুলোর মোকাবিলা আমাদের অবশ্যই সমন্বিত শাসনের মাধ্যমে শুরু করতে হবে।

মৎস্য শিকারের মাধ্যমে আমাদের সমুদ্র প্রতি বছর প্রায় ৯০ মিলিয়ন টন প্রাকৃতিক মৎস্য সম্পদফসলের এমন এক বিশাল সম্ভার, যার তুলনা স্থলে নেই। তাই, যদিও পরম অর্থে এটি খাদ্যের বৃহত্তম যোগানদাতা নয়, তবুও মহাসাগর বিশ্বের জন্য এক অপরিহার্য স্তম্ভ। খাদ্য সুরক্ষা বিশ্বব্যাপী, বিশেষ করে উপকূলীয় জনগোষ্ঠী এবং উন্নয়নশীল দেশগুলোর জন্য।

তবে, এই গুরুত্বপূর্ণ সম্পদের স্থিতিশীলতা দূষণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের পরিণতির মতো বর্তমানে উদ্বেগজনক ঘটনাগুলোর চাপের সাথে সাংঘর্ষিক হচ্ছে। এই প্রেক্ষাপটে,সমুদ্রের অম্লকরণ এটি সমুদ্রের স্বাস্থ্যের জন্য যতটা বিপজ্জনক, ঠিক ততটাই অদৃশ্য এক হুমকি বলে মনে হচ্ছে, এবং ফলস্বরূপ এটি বিশ্বজুড়ে কোটি কোটি মানুষের জীবিকার জন্যও ক্ষতিকর।

সমুদ্রের অম্লীকরণের সাথে খাদ্য নিরাপত্তার সম্পর্ক কী?

বিশ্বে, তার বাইরে 3,3 বিলিয়ন মানুষ তারা তাদের প্রাণিজ প্রোটিনের চাহিদার অন্তত ২০% এর জন্য মাছের উপর নির্ভর করে। কিছু দেশে এই শতাংশ ৫০% ছাড়িয়ে যায়। বর্তমানে, এতে বলা হয়েছে যেশেষ রিপোর্ট Dell 'মহাসাগরের অ্যাসিডিফিকেশনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য আন্তর্জাতিক জোট (ওএ অ্যালায়েন্স) অনুসারে, বিশ্বব্যাপী উৎপাদিত মোট ভোজ্য প্রাণীজ প্রোটিনের ১৭ শতাংশ আসে সামুদ্রিক খাবার থেকে। প্রতি বছর আহরিত ৯০ মিলিয়ন টন সামুদ্রিক খাবারের প্রায় ৪০ শতাংশ আসে ক্ষুদ্র পরিসরের মৎস্যক্ষেত্র থেকে। এই প্রেক্ষাপটেই মহাসাগরের ভূমিকা... বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তা.

FAO-এর সংজ্ঞা অনুযায়ী, খাদ্য নিরাপত্তা (খাদ্য নিরাপত্তা) হল সেই পরিস্থিতি যেখানে “সকল মানুষের, সর্বদা, একটি সক্রিয় ও সুস্থ জীবনের জন্য তাদের খাদ্যাভ্যাস ও খাদ্যের পছন্দ পূরণকারী পর্যাপ্ত, নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্যের শারীরিক, সামাজিক ও অর্থনৈতিক অধিকার রয়েছে।প্রতিবেদনে যেমন বলা হয়েছে, খাদ্য নিরাপত্তাকে ছয়টি আন্তঃসংযুক্ত মাত্রায় বিভক্ত করা হয়েছে: স্থিতিশীলতা, স্থায়িত্ব এবং প্রাপ্যতা – যা মূলত পরিবেশগত কারণ দ্বারা নির্ধারিত হয় – এবং প্রবেশাধিকার, ব্যবহার এবং কাজ করার ক্ষমতা – যা বরং সামাজিক কারণ দ্বারা বেশি প্রভাবিত হয়। ওএ অ্যালায়েন্সের গবেষকরা ব্যাখ্যা করেন যে, মহাসাগরের অম্লীকরণ খাদ্য নিরাপত্তার ছয়টি মাত্রা পূরণের ক্ষমতাকে মারাত্মকভাবে ব্যাহত করে।

আমাদের মহাসাগর, যা বহু বছর ধরে বায়ুমণ্ডলে আমাদের দ্বারা নির্গত অতিরিক্ত তাপ এবং কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করে আমাদের রক্ষা করে আসছে, তা দ্রুত অম্লীয় হয়ে উঠছে: পূর্বাভাস অনুযায়ী, এই শতাব্দীর শেষ নাগাদ সমুদ্রপৃষ্ঠ ১৫০% বেশি অম্লীয় হয়ে যেতে পারে। সুতরাং, উষ্ণ জল এবং দূষণের মতো অন্যান্য চাপ সৃষ্টিকারী কারণগুলির সাথে মিলিত হয়ে, মহাসাগরের অম্লত্ব আরও বৃদ্ধি পাচ্ছে।সমুদ্রের অম্লীকরণ বেশ কয়েকটি প্রজাতির স্বাস্থ্য ও অস্তিত্বের জন্য হুমকি সৃষ্টি করে। এবং সমগ্র সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্র, যার অনিবার্য পরিণতি ভোগ করতে হয় সেই কোটি কোটি মানুষের ওপর, যারা খাদ্য ও অন্যান্য প্রয়োজনে সমুদ্রের ওপর নির্ভরশীল।

নীল খাদ্য ও অম্লীকরণ: দুটি বিষয়, কিন্তু আলোচনা একটিই।

২০২২ সালে এফএও (FAO) কর্তৃক প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুসারে, গত ৬০ বছরে বিশ্বব্যাপী সামুদ্রিক খাবারের ব্যবহার পাঁচগুণেরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। একই সময়ে, সাম্প্রতিক ভূতাত্ত্বিক ইতিহাসে অভূতপূর্ব হারে সমুদ্রের অম্লীকরণ ঘটছে। শিল্পযুগের শুরু থেকে সমুদ্রপৃষ্ঠের জলের গড় পিএইচ (pH) ৮.২ থেকে কমে প্রায় ৮.১-এ নেমে এসেছে, যা একটি অম্লতা ৩০% বৃদ্ধিএই ঘটনাটি ইতিমধ্যেই জলে কার্বনেট আয়নের উপস্থিতি কমিয়ে দিচ্ছে, যা প্রবাল ও শামুকজাতীয় প্রাণীর ক্যালকেরিয়াস খোলস গঠনে বাধা সৃষ্টি করছে এবং সামুদ্রিক জীবদের বৃদ্ধি ও প্রজননের জন্য প্রয়োজনীয় সম্পদ থেকে বঞ্চিত করছে। এর ফলে জীবেরা তাদের অভ্যন্তরীণ তরলের pH বজায় রাখতে এবং বেঁচে থাকার জন্য অনেক বেশি শক্তি ব্যবহার করতে বাধ্য হচ্ছে। স্টকহোম রেজিলিয়েন্স সেন্টারের বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদন অনুসারে, আনুমানিক বিশ্বের ভূপৃষ্ঠের জলের ৪০% ইতিমধ্যে গুরুতর রাসায়নিক নিরাপত্তা সীমা অতিক্রম করেছে।

সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রের উপর এই ঘটনার ক্রমবর্ধমান চাপ এবং বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তায় সামুদ্রিক খাবারের ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা বিবেচনা করে, এর প্রয়োজনীয়তা দেখা দিয়েছে দুটি সমস্যাকে জৈবিকভাবে সমাধান করুন.

জার্নালে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় যেমনটি জানানো হয়েছে পরিবেশগত গবেষণা: খাদ্য ব্যবস্থাসমুদ্রের অম্লীকরণের প্রেক্ষাপটে ‘নীল’ খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়টি সমাধান করা জরুরি। আর তা করতে হলে, আমাদের প্রথমে অবশ্যই শাসনের প্রেক্ষাপট পর্যবেক্ষণ ও অনুধাবন করুন যা এই নির্দিষ্ট সমস্যার প্রতিক্রিয়াগুলোকে প্রভাবিত করে।

FAO এবং UNFCCC, খণ্ডিত শাসনের দুটি উদাহরণ

গবেষণায় যেমন বলা হয়েছে,

সমুদ্রের অম্লীকরণ সামুদ্রিক খাদ্য উৎপাদনের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে। প্রকৃতপক্ষে, জলবায়ু পরিবর্তন সংক্রান্ত আন্তঃসরকারি প্যানেল (আইপিসিসি) উল্লেখ করেছে যে বিশ্বজুড়ে শামুক-ঝিনুক চাষ এবং মৎস্য খাতে এই প্রভাবগুলো ইতোমধ্যেই পরিলক্ষিত হয়েছে।

তবে প্রায়শই, দুটি সমস্যা হলো আলাদাভাবে বিবেচনা করা হয়লেখকদের মতে, সমুদ্রের অম্লীকরণ ব্যবস্থাপনার জন্য এফএও-এর কোনো সুস্পষ্ট ম্যান্ডেট নেই। তবে, যদি এর উল্লেখ করাও হয়, তাহলে এই ঘটনাটিকে অন্যান্য চাপ সৃষ্টিকারী কারণের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে দেওয়া হয়। অন্যদিকে, জাতিসংঘের জলবায়ু পরিবর্তন সংক্রান্ত কাঠামোবদ্ধ কনভেনশন (UNFCCC), বিষয়টি কেবল পরোক্ষভাবে সমাধান করে কার্বন ডাই অক্সাইড প্রশমন প্রচেষ্টার মাধ্যমে, এবং এমনকি যখন এটি স্পষ্টভাবে খাদ্য উৎপাদনের কথা উল্লেখ করে, তখনও এটি এটিকে অম্লীকরণের সাথে সরাসরি যুক্ত করে না। যেমনটি গবেষণায় বলা হয়েছে,

এর ফলে ক্ষমতার বিভাজন, দায়িত্বের অস্পষ্টতা এবং বিভিন্ন নীতিগত ক্ষেত্রের মধ্যে সীমিত সমন্বয় দেখা দেয়। উপরন্তু, একটি বৈষম্য রয়েছে: নীল খাদ্য নিরাপত্তাকে একটি আইনগত ও রাজনৈতিকভাবে জরুরি বিষয় হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়, অথচ আফ্রিকান অর্গানাইজেশন (AO) প্রায়শই কেবল বৈজ্ঞানিক মনোযোগ পায়।

সংক্ষেপে, এই দুটির মধ্যকার সংযোগকে উপেক্ষা করার একটি প্রবণতা রয়েছে। অথচ, বৈজ্ঞানিক ও পরিবেশগত স্তরে এই দুটি বিষয় ঘনিষ্ঠভাবে আন্তঃসংযুক্ত: গবেষকরা ‘ব্লু ফুড’ সম্পর্কিত খাদ্য নিরাপত্তার জন্য ১৩টি এবং সমুদ্রের অম্লীকরণ সম্পর্কিত ১০টি মূল বিষয় চিহ্নিত করেছেন; এই মূল বিষয়গুলোর মধ্যে সাতটি—যার মধ্যে সামুদ্রিক সম্পদ, জীববৈচিত্র্য এবং জলবায়ু পরিবর্তন অন্তর্ভুক্ত—পরস্পর সম্পর্কযুক্ত। তাই তারা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন যে, বিভিন্ন স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক আইনি এবং রাজনৈতিক কাঠামোর জন্য এমন একটি দৃষ্টিভঙ্গি গ্রহণ করা জরুরি, যা সমুদ্রের অম্লীকরণ এবং খাদ্য নিরাপত্তাকে একটি একক সত্তা হিসেবে বিবেচনা করতে সক্ষম। ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত উপাদানযেমনটি ইতিমধ্যেই ফিজি এবং সলোমন দ্বীপপুঞ্জের মতো কিছু প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপ রাষ্ট্রে ঘটছে।

এখানে তিনটি অন্তর্দৃষ্টি রয়েছে যা আপনাকে আগ্রহী করতে পারে:

সেনেগালে মাছ ধরার সংকট ভয়াবহ আকার ধারণ করেছে
ট্রলিং থেকে ইউরোপের যে লাভ হয়, তার ৯০ গুণ ক্ষতি হয়।
The Ocean Modeler: Thomas Frölicher এর যুগান্তকারী গবেষণা